Εύκολες συνταγές

Αρωματικό Δίσκος Κεμπάπ με Μελιτζάνα και Πατάτες

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με άρωμα αιθάλης με μελιτζάνα και πατάτες;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ, τρίβουμε το σκόρδο ή τον ψιλοκόβουμε.
  2. Μπορείτε να φτιάξετε και μικρά ή τριμμένα κρεμμύδια και ντομάτες, τα ζωγράφισα στο ρομπότ.
  3. Ψιλοκόβουμε το μαύρο πιπέρι, το αλάτι, το κύμινο, το θυμάρι και μια μικρή πρέζα μαϊντανό, πράσινο και κόκκινο πιπέρι και ζυμώνουμε μια κουταλιά της σούπας λάδι, (βούτυρο), ένα κουταλάκι του γλυκού πιπέρι, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και κιμά.
  4. Το τραβάμε στην άκρη, ξεφλουδίζουμε την πατάτα, την κόβουμε σε στρογγυλές φέτες και την αλατίζουμε. 🍫 Τηγάνισα λίγο γιατί ψήνεται γρήγορα, μπορείτε να το βάλετε ωμό.
  5. Ψήστε τη μισή μελιτζάνα, ξεφλουδίστε και πολτοποιήστε. 🍥 Καθαρίζουμε και πλένουμε τα μισά, τα κόβουμε μακριά και τα τηγανίζουμε λίγο μετά τις πατάτες.
  6. Έπειτα βάζετε στον πάτο τις πατάτες και τις μελιτζάνες, ρίχνετε τα μυρωδικά, απλώνετε τον ζυμωμένο κιμά, τον πλάθετε με ένα μαχαίρι όπως βλέπετε στην εικόνα, τον διακοσμείτε με ντομάτα και πιπεριά, τον σκεπάζετε καλά με αλουμινόχαρτο και τον ψήνετε. 🥟το βάζουμε στο φούρνο στους 220 βαθμούς για 30 λεπτά. 🍺 Μαγειρέψτε σκεπασμένο.
  7. Στη συνέχεια αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και το τηγανίζουμε, ας το ψήσουμε ελεγχόμενα, καλή όρεξη ????????

~~σημείωση: μην προσθέτετε καθόλου νερό, τα λαχανικά θα είναι αρκετά????

Η συμβουλή μου είναι να το φάτε σε τηγάνι με ζεστό ψωμί.

Μην το δοκιμάσετε, Δίσκος κεμπάπ με άρωμα αιθάλης μελιτζάνας και πατάτας Συνταγή με φωτογραφία

Δίσκος κεμπάπ με άρωμα καλμασίνι, μελιτζάνας και αιθάλης πατάτας
Δίσκος κεμπάπ με άρωμα καλμασίνι, μελιτζάνας και αιθάλης πατάτας
Δίσκος κεμπάπ με άρωμα καλμασίνι, μελιτζάνας και αιθάλης πατάτας
Δίσκος κεμπάπ με άρωμα καλμασίνι, μελιτζάνας και αιθάλης πατάτας
Δίσκος κεμπάπ με άρωμα καλμασίνι, μελιτζάνας και αιθάλης πατάτας
Δίσκος κεμπάπ με άρωμα καλμασίνι, μελιτζάνας και αιθάλης πατάτας
Δίσκος κεμπάπ με άρωμα καλμασίνι, μελιτζάνας και αιθάλης πατάτας
Δίσκος κεμπάπ με άρωμα καλμασίνι, μελιτζάνας και αιθάλης πατάτας
Δίσκος κεμπάπ με άρωμα καλμασίνι, μελιτζάνας και αιθάλης πατάτας
Δίσκος κεμπάπ με άρωμα καλμασίνι, μελιτζάνας και αιθάλης πατάτας
Δίσκος κεμπάπ με άρωμα καλμασίνι, μελιτζάνας και αιθάλης πατάτας
Δίσκος κεμπάπ με άρωμα καλμασίνι, μελιτζάνας και αιθάλης πατάτας
Δίσκος κεμπάπ με άρωμα καλμασίνι, μελιτζάνας και αιθάλης πατάτας
Δίσκος κεμπάπ με άρωμα καλμασίνι, μελιτζάνας και αιθάλης πατάτας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button