Εύκολες συνταγές

Γατόπιτα με μεταξένια κρέμα (Βίντεο)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για πίτα με γλώσσα γάτας με μεταξένια κρέμα.

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα απ ‘όλα, ας διαχωρίσουμε 1 και μισό ποτήρι γάλα από 1 λίτρο γάλα για να βρέξουμε τις γλώσσες της γάτας.
  2. Έπειτα φτιάχνουμε την κρέμα, προσθέτουμε στην κατσαρόλα το αλεύρι, τη ζάχαρη και το υπόλοιπο γάλα και την ανακατεύουμε να μην μείνουν σβώλοι.
  3. Στη συνέχεια το βάζετε στο μάτι της κουζίνας και μαγειρεύετε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πάρει βράση. 🍲 Αφού το βγάλουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε 2 πακέτα βανιλίνης και χτυπάμε για 1-2 λεπτά.
  4. Στη συνέχεια τη βάζουμε σε άλλο δοχείο για να κρυώσει εύκολα και σκεπάζουμε την κρέμα με ένα τέντωμα ή σακουλάκι ώστε να ακουμπήσει στην κρέμα και το κάνουμε για να μην κάνει κρούστα.
  5. Το κράτησα στο ψυγείο για 20 λεπτά και στην κατάψυξη για 10 λεπτά, κρύωσε πολύ γρήγορα.
  6. Τώρα, ας προσθέσουμε 1 πακέτο σαντιγί σε μορφή σκόνης στην κρύα κρέμα και τη χτυπάμε με το μίξερ.
  7. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε 3 μπανάνες και τις ανακατεύουμε ξανά στο ψυγείο.
  8. Ας το αφαιρέσουμε.
  9. Τώρα, ας βρέξουμε τα μπισκότα γατόγλωσσας με γάλα και ας τα βάλουμε στο ταψί και αλείφουμε το γάλα που περίσσεψε πάνω του.
  10. Απλώνουμε την κρέμα στα μπισκότα και τα ισιώνουμε και τα ξαναβάζουμε στο ψυγείο.
  11. Για τη γκανάζ, ρίξτε 1 πακέτο υγρή κρέμα στο τηγάνι και βάλτε τη στο μάτι της κουζίνας.
  12. Το βγάζουμε από την εστία πριν φτάσει στο σημείο βρασμού, το σπάμε 160 γραμμάρια σοκολάτας και το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
  13. Απλώνουμε τη γκανάζ πάνω από την κρέμα και την ξαναβάζουμε στο ψυγείο. 🌽 Μπορείτε να το σερβίρετε αφού ξεκουραστεί για 2-3 ώρες.
  14. Δεν μπόρεσα να τραβήξω φωτογραφία της συνοχής του κέικ, αλλά μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο στο κανάλι μου στο youtube, μπορείτε να δείτε τη συνοχή ή μπορείτε να αντιγράψετε τον παρακάτω σύνδεσμο και να τον επικολλήσετε στο κουμπί αναζήτησης στο YouTube για να φτάσετε στο βίντεο .

Συνταγή για Γατόπιτα με Μεταξένια Κρέμα

Γατόπιτα με μεταξένια κρέμα (Βίντεο)
Γατόπιτα με μεταξένια κρέμα (Βίντεο)
Γατόπιτα με μεταξένια κρέμα (Βίντεο)
Γατόπιτα με μεταξένια κρέμα (Βίντεο)
Γατόπιτα με μεταξένια κρέμα (Βίντεο)
Γατόπιτα με μεταξένια κρέμα (Βίντεο)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button