Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με καρύδια για καφέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Λιώνουμε τη μαργαρίνη και περιμένουμε να βράσει.
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε με τη σειρά το γάλα και τη λιωμένη μαργαρίνη.
- Φτιάχνουμε μια ζύμη για κέικ προσθέτοντας ένα ένα τα ξηρά υλικά.
- Ψήνουμε στους 170 βαθμούς, ελέγχοντας το εσωτερικό με μια οδοντογλυφίδα.
- Όσο κρυώνει το κέικ ετοιμάζουμε την κρέμα. Μαγειρέψτε όλα τα υλικά της κρέμας ανακατεύοντας μέχρι να πάρει βράση.
- Κόβουμε το κέικ μας στη μέση.
- Απλώνουμε τη μισή κρέμα στο κέικ, και την άλλη μισή στο κέικ που σκεπάσαμε. Δεν χρειάζεται να στοκάρετε σαν σαντιγί. Επιτρέψτε ελεύθερες ροές.
- Μετά για την καραμέλα? βάλτε ζάχαρη και νερό κατά προτίμηση σε ατσάλινο ταψί (τα τεφλόν είναι επίσης γδαρμένα από τη ζάχαρη).
- Μαγειρεύουμε μέχρι να καραμελώσουν αλλά δεν καούν. Μπορείτε να το καταλάβετε από τη μυρωδιά.
- Περιχύνουμε με το κέικ καραμέλας και γαρνίρουμε με καρύδια.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ με καρύδια καφέ με φωτογραφία
Τέλος διακοσμούμε την κρέμα κέικ με καρύδια και καραμέλα.
Το κέικ μου το κράτησα στο μπολ του κέικ για να μην σκληρύνει η καραμέλα, είναι η συμβουλή μου. Η βανίλια σταγόνας τσίχλας ταιριάζει επίσης στον χρησιμοποιήσιμο καφέ. Αυτή η συνταγή είναι αρκετά καλή για να ανταγωνιστεί τα κέικ. Καλή όρεξη.
