Συνταγές

Μέλι Κύπρος

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κυπριακό μέλι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αρχικά ξεκινάμε φτιάχνοντας το σιρόπι μας γιατί το κρύο σιρόπι μας θα είναι ζεστό.
Βάζουμε το σιρόπι και το νερό στην κατσαρόλα. 🍅 5 λεπτά αφού αρχίσει να βράζει, σβήνουμε τη φωτιά. 🍇 Το αφήνουμε να κρυώσει.
Για την κρέμα? 🥛 (μαγειρεύουμε την κρέμα όσο ψήνεται το κέικ)
Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, το άμυλο, τη ζάχαρη και βράζουμε μέχρι να δέσει. 🍾 Αφού στρωθεί, προσθέτουμε τη σαντιγί και τη χτυπάμε με το μίξερ και βάζουμε τη βανίλια στο τέλος.

Για την τούρτα?
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. 🍽 Προσθέτουμε όλο το υγρό λάδι και τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάμε, με την προϋπόθεση να βάλουμε τελευταίο το μπέικιν πάουντερ. 🍱 Μην ανησυχείτε μήπως αποκτήσει πυκνή σύσταση η ζύμη. 🥣 Το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί πυρέξ και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά ελεγχόμενα. 🍯 (Κάθε φούρνος μπορεί να ψηθεί διαφορετικά, το μαγείρεψα με αεράκι και το παρατηρούσα συνέχεια από 20 λεπτά και μετά.) Στο τέλος του ψησίματος ρίχνουμε σιρόπι πάνω στο κέικ που περνάει την πρώτη φωτιά. 🍸 Απλώνουμε την ψημένη κρέμα να καλύψει. 🍩 Το διατηρούμε στο ψυγείο για 2 ώρες και το απολαμβάνουμε ????

Συνταγή κυπριακής γλυκιάς με φωτογραφία

Κυπριακό μου γλυκό
Κυπριακό μου γλυκό
Κυπριακό μου γλυκό
Κυπριακό μου γλυκό

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button