Υγιεινά σνακ

Παρασκευή ρολό κέικ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για ρολό κέικ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Χωρίζουμε το ασπράδι από τον κρόκο. 🥒 Χτυπάμε το flux με ζεστό νερό μέχρι να αφρίσει καλά.
  2. Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας σταδιακά την κρυσταλλική ζάχαρη.
  3. Χτυπάμε ελαφρά με ένα πιρούνι τον κρόκο του αυγού σε ένα μπολ, τον προσθέτουμε στο ασπράδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  4. Προσθέτουμε τη βανίλια, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα.
  5. Χωρίζουμε 5 κουταλιές της σούπας από το έτοιμο μείγμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε κακάο και ανακατεύουμε καλά.
  6. Το βάζουμε σε μια σακούλα και το στύβουμε τυχαία σε ένα δίσκο με λαδόκολλα. 🍰 Αφού το έφτιαξα με κουτάλι, το σχήμα δεν ήταν πολύ ωραίο.
  7. Περιχύνουμε προσεκτικά τη ζύμη του λευκού κέικ πάνω από το μείγμα κακάο, ψήνουμε στο φούρνο στους 220 C για 8 λεπτά.
  8. Μόλις βγει από το φούρνο το τυλίγουμε με το χαρτί όπως στην εικόνα και το αφήνουμε να κρυώσει.
  9. Από την άλλη, χτυπάμε καλά το γάλα και τη σαντιγί.
  10. Χωρίζουμε το κέικ που έχει κρυώσει από τη λαδόκολλα, απλώνουμε τη σαντιγί, βάζουμε στην άκρη την μπανάνα και το τυλίγουμε σε ρολό. 🍣 Αν θέλετε οι άκρες να είναι λείες, κόψτε τις.
  11. Παίρνουμε την υπόλοιπη σαντιγί σε ένα σακουλάκι και πλάθουμε.
  12. Μπορείτε να διακοσμήσετε με βατόμουρο ή όποιο φρούτο έχετε.

Παρασκευή ρολό κέικΠαρασκευή ρολό κέικ

Παρασκευή ρολό κέικΠαρασκευή ρολό κέικ

Παρασκευή ρολό κέικΠαρασκευή ρολό κέικ

Παρασκευή ρολό κέικΠαρασκευή ρολό κέικ

Παρασκευή ρολό κέικΠαρασκευή ρολό κέικ

Παρασκευή ρολό κέικΠαρασκευή ρολό κέικ

Παρασκευή ρολό κέικΠαρασκευή ρολό κέικ

Παρασκευή ρολό κέικΠαρασκευή ρολό κέικ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button