Υγιεινά σνακ

προφιτερόλ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για προφιτερόλ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά ετοιμάζουμε την κρέμα μας. 🥄 Προσθέτουμε το γάλα, τη μαργαρίνη και το μισό ποτήρι ζάχαρη και το βάζουμε στη φωτιά, όσο ζεσταίνεται το γάλα, σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τον κρόκο του αυγού, το άμυλο και την υπόλοιπη ζάχαρη.
  2. Το ζεσταίνουμε στο γάλα που βράζει και προσθέτουμε το μείγμα ανακατεύοντας γρήγορα.
  3. Όταν σκοτεινιάσει το βγάζουμε από την εστία και το σκεπάζουμε με ένα τέντωμα για να μην κρατήσει κρούστα πάνω του και το αφήνουμε να κρυώσει.
  4. Για τη ζύμη βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό και τη μαργαρίνη και τη βράζουμε.
  5. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και όταν ενωθεί το αλεύρι, το ανακατεύουμε λίγο ακόμα και το σβήνουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
  6. Όταν ανέβει η θερμοκρασία της ζύμης, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και τα χτυπάμε με το μίξερ.
  7. Το γεμίζουμε σε ένα σακουλάκι και το σφίγγουμε κατά διαστήματα.
  8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
  9. Μετά το μαγείρεμα δεν το βγάζουμε μέχρι να ζεσταθεί ο φούρνος.
  10. Αφού κρυώσει χτυπάμε λίγο την κρέμα μας και τη βάζουμε ανάμεσα στη ζύμη μας.
  11. Περιχύνουμε με σάλτσα σοκολάτας.
  12. Σας συνιστώ να βάλετε κρέμα και σάλτσα σοκολάτας όταν πρόκειται να σερβίρετε, διαφορετικά μαλακώνουν γρήγορα. 🍯 Καλή όρεξη

Συνταγή προφιτερόλ με φωτογραφία

προφιτερόλπροφιτερόλ
προφιτερόλπροφιτερόλ
προφιτερόλπροφιτερόλ
προφιτερόλπροφιτερόλ
προφιτερόλπροφιτερόλ
προφιτερόλπροφιτερόλ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button