Υγιεινά σνακ

Ρύζι κουρτίνας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρύζι με κουρτίνα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σας φίλοι, πρέπει οπωσδήποτε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή με ένα πολύ νόστιμο όνομα μοναδικό στην περιοχή της γειτόνισσας της Σιίρτ.

  1. Πρώτα βράζουμε τα κοτόπουλα μας, τα κόβουμε και τα κρατάμε από τη μία πλευρά, βάζουμε το βούτυρο μας στην κατσαρόλα μας και το λιώνουμε.
  2. Προσθέτουμε τα κουκουνάρια και τα ροζίζουμε, προσθέτουμε τα φραγκοστάφυλα που περιμένουν σε χλιαρό νερό και τα τηγανίζουμε.
  3. Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας αμύγδαλα καθαρισμένα, προσθέτουμε το ρύζι μας που έχουμε κρατήσει σε χλιαρό και αλμυρό νερό και τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά.
  4. Προσθέστε αλάτι και ζεστό ζωμό κότας και βράστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά.
  5. Ζυμώνουμε τη ζύμη μας και την ετοιμάζουμε σε μέτρια σκληρότητα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
  6. Όταν ψηθεί το ρύζι, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε όλα με το ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
  7. Αλείφουμε τη φόρμα μας με βούτυρο, κολλάμε τα αμύγδαλα μας.
  8. Τυλίγουμε τη ζύμη μας με έναν πλάστη και την τοποθετούμε στη φόρμα μας, και ρίχνουμε μέσα το ξεκούραστο ρύζι.
  9. Ανοίγουμε τη ζύμη μας καθώς και το υπόλοιπο πορτοκάλι σε μορφή στρογγυλού καπακιού και το κλείνουμε πάνω στο ρύζι.
  10. Τοποθετούμε τη φόρμα μας στο ταψί και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. 🍢 Αφού βγει από το φούρνο, το αφήνουμε να καθίσει για 15 λεπτά, το αναποδογυρίζουμε και σερβίρουμε. 🍤 Καλή όρεξη.

Συνταγή ρυζιού κουρτίνας με φωτογραφία

Ρύζι κουρτίναςΡύζι κουρτίνας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button