Υγιεινά σνακ

Σάλτσα μπεσαμέλ με κοτόπουλο και πατάτες με μπόλικο τσένταρ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε σάλτσα μπεσαμέλ, κοτόπουλο πατάτα και άφθονο τυρί τσένταρ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Βάζουμε στο τηγάνι τα στήθη κοτόπουλου που κόβουμε σε κύβους. 🥢 Περιμένουμε να βγάλει το ζουμί του και το ανακατεύουμε ενδιάμεσα.
Σε ξεχωριστό τηγάνι τσιγαρίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. 🧀 Όταν πάρει ανοιχτό ροζ χρώμα, προσθέτουμε τις πιπεριές που κόβουμε σε μικρά κυβάκια και τις τηγανίζουμε. 🍌 Στη συνέχεια το προσθέτουμε στα κοτόπουλα μας που έχουν πνιγεί. 🧀 Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και λίγο πιπέρι τσίλι και ανακατεύουμε καλά για 5 λεπτά και μαγειρεύουμε.

Κόβουμε τις πατάτες στο ίδιο πάχος, όχι πολύ χοντρές, σε μορφή κύκλου. 🍯 Τους βάλαμε στο λαδωμένο χρέος. 🍟 Ρίχνουμε το γουδί κοτόπουλου μας και προσθέτουμε 1 ποτήρι του τσαγιού ζεστό νερό και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά (μην αφήσετε τις πατάτες σας να είναι πηχτές).

Το περιχύνουμε με τη μπεσαμέλ μας και το ψήνουμε στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά. 🍜 Στη συνέχεια, ρίξτε μπόλικο τριμμένο τυρί τσένταρ και αφήστε το για άλλα 2 λεπτά να λιώσει καλά.

Κολλώδης σάλτσα μπεσαμέλ: Λιώνουμε το βούτυρο μας, προσθέτουμε το αλεύρι μας και το τηγανίζουμε μέχρι να μυρίσει. 🥢 Προσθέτουμε το γάλα μας και είναι πυκνό. 🍷 Χτυπάμε μέχρι να πήξει. 🧄 Προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Κοτόπουλο πατάτα καθιστή με σάλτσα μπεσαμέλ με μπόλικο τυρί τσένταρ Συνταγή με φωτογραφία

Πατάτα κοτόπουλου με σάλτσα Başemal με μπόλικο τσένταρ
Πατάτα κοτόπουλου με σάλτσα Başemal με μπόλικο τσένταρ
Πατάτα κοτόπουλου με σάλτσα Başemal με μπόλικο τσένταρ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button