Υγιεινά σνακ

Συνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για προφιτερόλ για ζαχαροπλαστείο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη ζύμη μας. 🥑 Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε 1 ποτήρι νερό και τη μαργαρίνη και τα αφήνουμε να βράσουν.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 φλιτζάνι αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. 🍷 Μαγειρέψτε το μείγμα για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
  3. Σβήνουμε την εστία και περιμένουμε 10-15 λεπτά να κρυώσει η ζύμη.
  4. Αφού ξεκουραστεί η ζύμη για λίγο, πρέπει να βάλουμε 3 αυγά στη ζύμη, αλλά υπάρχει μια σημαντική λεπτομέρεια σε αυτό το σημείο.
  5. Σπάστε τα αυγά στη ζύμη ένα-ένα και μην σπάσετε το άλλο αυγό μέχρι να καταναλωθεί καλά το ένα.
  6. Αφού βάλουμε καλά τα αυγά στη ζύμη, παίρνουμε μια κολλώδη ζύμη.
  7. Αφού φαγωθούν τα αυγά, ξεκουράζουμε τη ζύμη για 10 λεπτά.
  8. Ας μαγειρέψουμε το προφιτερόλ μας. 🍵 Με τη βοήθεια ενός κουταλιού παίρνουμε κομμάτια από τη ζύμη σε μέγεθος καρυδιού και τα αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί, προσέχοντας το κενό μεταξύ τους 2-3 εκ., όπως στην εικόνα. 🍽 Μην το πλάθετε με το χέρι.
  9. Ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά στο φούρνο, τον οποίο προθερμάναμε στους 180°, μέχρι να ροδίσει η κορυφή.
  10. Για την κρέμα. 🍮 Μαγειρέψτε την κρέμα βάζοντας όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και τη μαργαρίνη σε μια κατσαρόλα.
  11. Αφού βγάλουμε την κρέμα από τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια και τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε.
  12. Ας το αφήσουμε να κρυώσει.
  13. Γεμίζουμε την κρέμα μέσα στη ζύμη του προφιτερόλ.
  14. Χωρίζουμε τη ψημένη ζύμη του προφιτερόλ στα δύο, τα γεμίζουμε με κρέμα και τα τοποθετούμε στο ταψί.
  15. Ας ρίξουμε σάλτσα σοκολάτας στο γλυκό μας.
  16. Αφού γεμίσουμε όλα τα προφιτερόλ, περιχύνουμε με τη σάλτσα σοκολάτας.

Καλή όρεξη. 🍈 ❤

Συνταγή προφιτερόλ σε στυλ ζαχαροπλαστικής με φωτογραφία

Συνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλΣυνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλ
Συνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλΣυνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλ
Συνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλΣυνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλ
Συνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλΣυνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλ
Συνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλΣυνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλ
Συνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλΣυνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλ
Συνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλΣυνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλ
Συνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλΣυνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλ
Συνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλΣυνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλ
Συνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλΣυνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλ
Συνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλΣυνταγή ζαχαροπλαστείου προφιτερόλ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button