Υγιεινά σνακ

Συνταγή κουνουπιδιού με σάλτσα μπεσαμέλ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κουνουπίδι με σάλτσα μπεσαμέλ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, ας ξεχωρίσουμε το κουνουπίδι από τα λουλούδια και ας το πλύνουμε καλά.
  2. Στη συνέχεια βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και το βράζουμε. 🥔 Στραγγίζουμε το βρασμένο κουνουπίδι και το κρατάμε στην άκρη.
  3. Σε ξεχωριστό τηγάνι ρίχνουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια και το τσιγαρίζουμε με λίγο λάδι.
  4. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο και το τσιγαρίζουμε.
  5. Προσθέτουμε το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε.
  6. Αφού προσθέσουμε αλάτι και πιπέρι, σβήνουμε τη φωτιά.
  7. Ας λιπαίνετε τη οπή με πολύ λίγο λάδι. 🍨 Ας βάλω στο χρέος μου το βρασμένο κουνουπίδι μας.
  8. Στη συνέχεια, μοιράζουμε τη γέμιση μας στο τηγάνι ομοιόμορφα πάνω από το κουνουπίδι.
  9. Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ. 🍋 Παίρνουμε σε μια κατσαρόλα το αλεύρι και το λάδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να φύγει η μυρωδιά του αλευριού.
  10. Προσθέτουμε λίγο λίγο το κρύο γάλα και το χτυπάμε συνέχεια με ένα σύρμα. 🍩 Για να μην τσαλακωθεί. 🍶 Εάν η σύσταση είναι πολύ πηχτή, μπορείτε να προσθέσετε πολύ λίγο γάλα.
  11. Προσθέτουμε στη σάλτσα μπεσαμέλ μας τριμμένο τυρί τσένταρ, αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε.
  12. Περιχύνουμε ομοιόμορφα τη σάλτσα πάνω από τη γέμιση κοτόπουλου.
  13. Τέλος, σκορπίζουμε πάνω του το τριμμένο τυρί τσένταρ και πασπαλίζουμε κόκκινο πιπέρι σε σκόνη.
  14. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ψηθεί η μπεσαμέλ μας, μέχρι να ροδίσει δηλαδή η κορυφή. 🍲 Ψήνεται σε 15-20 λεπτά.
    Το νόστιμο γεύμα μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα…
    Καλή όρεξη…..
    Σίγουρα προτείνω να φτιάξετε αυτό το πιάτο. 🍩 Ταιριάζει υπέροχα με ρύζι πιλάφι στο πλάι. 🌽 Θα λατρέψετε τη γεύση……

Επειδή η ρύθμιση του φούρνου θα διαφέρει, σας συνιστώ να το μαγειρέψετε υπό έλεγχο…..

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button