Σύρμα Kadayif Μαγειρεμένο σε τηγάνι

1. Αρχικά, βράζουμε το νερό και τη ζάχαρη για σιρόπι. Αφού βράσει, στύβουμε μερικές σταγόνες λεμόνι και το αφήνουμε να κρυώσει.
2. Ανακατεύουμε το κανταΐφι με λάδι και χωρίζουμε τα νήματα. Το μισό το τοποθετεί στο ταψί και το πιέζει καλά.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια, κανέλα και ζάχαρη πάνω. Τοποθετήστε το υπόλοιπο κανταΐφ και πιέστε το καλά.
4. Ανοίγουμε τη μεγάλη εστία της εστίας μέχρι τη μέση και τη ψήνουμε γυρνώντας την ανάποδα ελεγχόμενα.
5. Μετέφερα το μαγειρεμένο κανταΐφ στο δίσκο. Για να ρίξουμε το σιρόπι περιμένουμε να έρθει το σιρόπι και το κανταΐφ σε θερμοκρασία δωματίου.
   Καλή όρεξη

Συνταγή Kadayif Fried Wire με φωτογραφία