Σαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκια

Τούρτα για τη γιορτή της μητέρας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ για τη γιορτή της μητέρας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ανακατεύουμε όλα τα ξηρά υλικά εκτός από τη ζάχαρη και κοσκινίζουμε.
  2. Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι μέχρι να αφρατέψουν.
  3. Προσθέτουμε τα μισά από τα κοσκινισμένα ξηρά υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα.
  4. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, χτυπάμε, προσθέτουμε το υπόλοιπο μείγμα αλευριού και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει μια ομοιογενής σύσταση.
  5. Τέλος προσθέτουμε το βραστό νερό και χτυπάμε.
  6. Η ζύμη πρέπει να έχει υγρή σύσταση.
  7. Αδειάζουμε τη ζύμη στη φόρμα του κέικ, στην οποία τοποθετήσαμε χαρτί ψησίματος στον πάτο και στα πλαϊνά, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-50 λεπτά περίπου.
  8. Τσεκάρουμε με μια οδοντογλυφίδα, το βάζουμε στη μέση και αν βγει στεγνό, βγάζουμε το κέικ από τον φούρνο.
  9. Αφού κρυώσει τελείως το κέικ, το χωρίζουμε σε τρεις στρώσεις.
  10. Για την κρέμα παίρνουμε την κρέμα γάλακτος σε κατσαρόλα, τη ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά, δεν χρειάζεται να βράσει, την κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε.
  11. Αφού λιώσει η σοκολάτα και γίνει ομοιογενής, την βάζουμε σε δροσερό μέρος να κρυώσει.
  12. Αφού κρυώσει, το χτυπάμε με το μίξερ, μετά προσθέτουμε το τυρί labneh (αφαιρούμε το περιττό νερό) και τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  13. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την έτοιμη κρέμα για κέικ αφού τη διατηρήσετε στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.
  14. Βρέχουμε τα κέικ με ένα πινέλο με ελαφρύ γάλα και απλώνουμε κρέμα.
  15. Στις μεσαίες στρώσεις έβαλα αποξηραμένα βερίκοκα και καρύδια.

Καλή όρεξη ????.

Συνταγή κέικ για τη γιορτή της μητέρας με φωτογραφία

Τούρτα για τη γιορτή της μητέρας
Τούρτα για τη γιορτή της μητέρας
Τούρτα για τη γιορτή της μητέρας
Τούρτα για τη γιορτή της μητέρας
Τούρτα για τη γιορτή της μητέρας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button