Εύκολες συνταγές

Φτιάχνοντας γεμιστό κοτόπουλο

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστό κοτόπουλο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Καθαρίζουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα και το βράζουμε προσθέτοντας 4 ποτήρια νερό και το χυμό από ένα τέταρτο λεμονιού. 🥭 Βγάζετε το κοτόπουλο από το βραστό νερό χωρίς να το βλάψετε. 🌽 Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. 🥮 Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό. 🥄 Παίρνουμε το λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια. 🥖 Προσθέτουμε τις πιπεριές και τον πελτέ ντομάτας όταν το κρεμμύδι πάρει ροζ χρώμα και τσιγαρίζουμε. 🥖 Προσθέτουμε το ρύζι και τηγανίζουμε για 3 λεπτά. 🍦 Τέλος προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε και μετά προσθέτουμε 1 και μισό ποτήρι νερό. 🍈 Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι το ρύζι να απορροφήσει το νερό του. 🍩 Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τον μαϊντανό, ανακατεύουμε 1-2 φορές και αφήνουμε να κρυώσει.

Βάλτε το κοτόπουλο στο ταψί. 🥥 Γεμίζουμε το έτοιμο πιλάφι στο κοτόπουλο. Ράβουμε την κοιλιά του κοτόπουλου με ένα κορδόνι. Για την επικάλυψη, ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας και το γιαούρτι και με ένα πινέλο αλείφουμε όλο το κοτόπουλο. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button