Muffins σοκολάτας

1. Χτυπάμε τα αυγά, το αλάτι, τη ζάχαρη και τη βανίλια για 2-3 λεπτά μέχρι να γίνουν κρέμα.
2. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε για λίγο.
3. Ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και κοσκινίζουμε στη ζύμη και ανακατεύουμε για λίγο.
4. Μοιράζουμε τη ζύμη ομοιόμορφα στις φόρμες για μάφιν.
5. Ψήνουμε τα muffins σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 11 λεπτά περίπου.
6. Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για muffin σοκολάτας με φωτογραφία